Olá amores! Como prometido na postagem anterior, esse final de semana iria ser especial sobre culinária aqui no blog. Na sexta-feira apresentei para vocês a mais nova parceira do Monólogo de Julieta, Miolo. Hoje venho trazendo duas receitas que fiz utilizando os vinhos enviados por eles. Vamos conferir!
Receita de Pudim de Vinho
.jpg "Pudim de vinho tinto")
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 lata de vinho tinto Miolo (use a medida na outra lata)
1 lata de suco de uva
2 envelopes de gelatinha pode ser sem sabor ou de uva
Calda
1/2 lata de vinho
1/2 lata de suco de uva
2 colheres de açúcar
Cravo e canela em pau
Modo de Preparo
1-Dissolver as gelatinas e reservar
2-Bater todos os ingredientes no liquidificador misturar com a gelatina
3-Colocar em uma forma untada com óleo, margarina ou que preferir
4-Levar à geladeira, no dia seguinte desenformar e colocar calda
Calda
1-Ferver tudo depois deixar esfriar
2-Depois do pudim pronto colocar a calda
3-Sugestão enfeitar com uvas e galhos de hortelã
Não ficou lindo? E além de bonito o pudim fica bastante saboroso.
Informações adicionais
Tempo de preparo:25min
Rendimento:10 porções
Fonte: Tudo Gostoso
Receita de Frango Assado ao Vinho Tinto Miolo e batatas
Ingredientes
1 frango grande resfriado
Salsinha
2 dentes de alho esmagado
Sal
Pimenta
Orégano
1 kg de batatas pequenas cozidas inteiras
4 colheres de sopa de vinho tinto Miolo
1/2 limão
Modo de Preparo
1-Faça uns cortes no frango
2-Misture um pouco de sal, pimenta, orégano e passe na galinha
3-Pique a salsinha e acrescente no frango, despeje o vinho e o suco do 1/2 limão, deixe descansar por 1 hora
4-Coloque em um refratário com um pouco de óleo
5-Coloque a galinha no meio e as batatas na volta
6-Leve para assar até dourar
O franguinho ficou muito apetitoso! De lamber os lábios e pedir mais.
Informações adicionais
Tempo de preparo:1h e 30min
Rendimento:6 porções
Fonte: Tudo Gostoso
E ai gostaram das receitas? Bem práticas de fazer e deliciosas. Gostei muito dos vinhos Miolo. Tive oportunidade de provar dois vinhos diferentes e me apaixonei pelos dois....virei fã eterna da Miolo. Como vocês viram os vinhos podem ser usados em receitas ou para harmonização. Então é só convidar os amigos e saborear momentos inesquecíveis com a Miolo. Bom apetite!
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